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노란봉투법이란 - 의미, 개정안 내용, 찬반양론 노란 봉투법이 국회 환경노동위원회 법안심사 소위원회를 통과하면서 다시 한번 노란색이 우리나라 정치판을 뒤흔들고 있습니다. 이번에는 정치인들뿐만 아니라 경제인들 및 노동자들까지 모두 합세하여 치열하게 대립하는 중인데요. 바로 노동조합의 쟁의행위, 그중에서도 파업과 관련되는 일이기 때문입니다. 여기서는 대화에서 이 주제가 나왔을 때 참여할 수 있을 정도로 노란 봉투법의 의미, 내용, 찬반양론에 대해 객관적인 정보만 간략히 정리해보았습니다. 여유가 있다면 아래 팩트를 바탕으로 어느 쪽이든, 중립이든, 자신의 견해에 대해서 생각해보는 시간도 가져보는 것이 좋을 듯합니다. #1 노란봉투법의 의미 우선 노란 봉투법이라는게 무슨 말인지부터 알아보겠습니다. 노란 봉투란 말의 등장은 2009년 77일간의 파업을 기록한 .. 2023. 2. 15.
쌀 제대로 알고 고르기 - 품종, 등급 쌀 제대로 고르기는 쌀이 주식인 한국인에게 정말 중요한 문제이다. 더욱이 1인 가구가 늘어나고 혼자 밥을 해 먹는 사람들이 많아지면서 좋은 쌀에 관한 관심은 더욱 커지고 있다. 매일 먹는 쌀만큼 내 몸에 중요한 음식이 없기 때문이다. 전통적으로 유명한 품종의 쌀들이 있지만 관련 연구가 활발히 진행되면서 새로운 품종들도 많이 등장하고 있다. 그래서 이참에 좋은 품종 및 등급의 쌀 고르는 법에 대해 한번 정리해 보았다. 좋은 쌀 고르기 첫 번째 - 쌀 브랜드와 품종 확인하기 1) 쌀 브랜드 우선 쌀은 브랜드와 품종을 봐야 한다. 예를 들어 임금님표 이천쌀, 철원 오대쌀이 그냥 한 제품이 아니다. 시중에는 임금님표 이천쌀만 수십 종, 철원 오대쌀만 수십 종이 팔리고 있다. 임금님표 이천쌀 또는 철원 오대쌀은 .. 2023. 2. 15.
향이 좋은 쌀 수향미 (골든퀸 3호 품종) 향이 좋은 쌀 수향미가 인기다. 요즘 조금이라도 더 내 몸에 좋은 걸 먹고자 노력하는 것은 모든 사람의 공통 관심사가 되었다. 특히 여러 음식 중 우리가 가장 많이 먹는 쌀 역시 행사 상품 등 저렴한 것만 골라 먹던 시대는 지났다. 쌀의 맛과 향을 높이기 위해서 많은 연구가 진행되고 있고 성과도 나오고 있다. 그 중 이번 글에서 다루어 볼 쌀은 맛뿐만이 아니라 향미 증진에도 중점을 두어 개발된 골든퀸 3호 품종의 수향미이다. 수향미 뜻 수향미는 이름에서 알 수 있듯이 (秀香米, 우수한 향의 쌀) 우리나라 종자 회사에서 향미 증진에 중점을 두고 개발한 쌀 브랜드이다. 품종은 '골든퀸 3호'라는 단일 품종으로 7회 이상의 교배를 통해서 개발되었으며, 아밀로스와 단백질 함량이 낮아 밥맛이 좋고 향이 나며 재배.. 2023. 2. 14.
엑소더스(EXODUS)의 뜻과 출애굽기 엑소더스라는 말을 뉴스에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 올해 초에는 튀르키예와 시리아에서의 지진으로 인해 삶의 터전을 한 순간에 잃어버리고 머물 곳을 찾아 친척이나 지인에게로 향하려는 사람들이 많이 발생했었다. 이때 터키항공이 이재민 구호를 위해 피해 지역을 떠나려는 모든 이들에게 국내 항공편을 무상으로 제공하면서 피란민들이 공항으로 몰려들었다.이를 다룬 기사의 제목은 '피란행렬 엑소더스에 공항이 북새통'이었는데, 엑소더스의 사전적 뜻은 알고 있지만, 이것이 사자성어와 같이 어떤 사건에서 파생된 말이었던 것만 기억나고 구체적인 내용은 생각이 나지 않아 한 번 찾아보았다. #1 엑소더스의 사전적 의미와 어원 엑소더스(Exodus)의 사전적 의미는 '여러 사람이 동시에 어떤 장소를 떠나는 상황'이다. 그런데 어원.. 2023. 2. 11.
아크릴아마이드의 개념, 기준, 예방 아크릴아마이드라는 물질이 사람들의 관심을 받고 있다. 특히 이 물질은 우리에게 아주 익숙한 후추와 관련이 있다. 후추는 여러 요리에 쓰이지만 그중에도 많은 사람들이 고기를 구울 때 후추를 사용한다. 그런데 얼마 전 신문에 이런 문구가 나왔다. 생고기를 가열하기 전에 미리 후추를 뿌리는 습관을 버려야 한다. 후추를 미리 뿌리고 요리하면 발암물질로 알려진 ‘아크릴아마이드’ 함량이 10배 이상 증가한다. 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면, 고기를 구운 뒤 후추를 뿌린 요리에 들어 있는 아크릴아마이드 양은 492ng(나노그램)이지만 후추를 뿌린 채 구우면 아크릴아마이드가 14배 이상 증가한 7139ng인 것으로 나타났다.​ 많은 사람들이 고기를 구워먹을 때 항상 소금과 후추로 밑간을 한 후 굽기 때문에 이 .. 2023. 2. 8.
붐디야다(Boom De Yada)가 무슨 말이지? 한 10년 전쯤에 한 TV 광고를 보고 큰 인상을 받았다. 광고를 보고 그렇게 기분이 좋아진 것은 흔치 않은 경험이었던 것 같다. 해맑게 웃으면서 인생을 즐기는 모습들이 부러워서였을까. 붐디야다라는 말을 반복하며 행복한 웃음을 지어 보이는 사람들의 모습이 참 아름다워 보였었다. #1 붐디야다 뜻 '붐디야다' 라는 말은 어느 아프리카의 한 부족의 언어로 영어로 표현하면 "I Love the World"라고 한다. 아프리카 부족 입장이 되어 생각해 보면 여기서 World는 물리적인 '세계'보다는 자연이나 지구 또는 나의 삶 정도가 어울릴 듯싶다. 사람은 자연 앞에 한없이 작은 존재이다. 뭔가 인생이 막힌듯한 기분이 들 때, 인생이 더이상 재미가 없을 때, 인생의 모든 것을 다 이룬 것 같은 착각이 들 때, .. 2023. 1. 29.
지금 내 곁에는 좋은 친구가 얼마나 있는가 (논어의 익자삼우 ft. 주희) 많은 사람들이 인생의 마지막 단계에 이르러서야 자신의 주위를 돌아보면서 평생 진정한 친구 하나를 구하지 못했음을 한탄하곤 한다. 친구가 많은 줄 알았는데 정작 허한 마음을 달래기 위해 주변을 둘러보니 의지할만한 친구 하나가 없더라는 말이다. 그럼 이런 좋은 친구는 어떤 친구를 말하는 것인가 궁금해진다. 실제 구별하기가 쉽지 않기 때문이다. ​논어 계씨편에는 이런 말이 있다. 孔子曰: “益者三友, 損者三友. 友直, 友諒, 友多聞, 益矣; 友便辟, 友善柔, 友便佞, 損矣.” 공자왈: "나에게 이로운 좋은 친구는 정직하고, 신의가 있으며, 박학다식한 친구이다. 반면 나에게 해로운 나쁜 친구는 겉모습에만 신경쓰고, 성의없이 듣기 좋은 말만 하며, 아는 것 없이 말만 앞서는 친구이다. " 중국 송나라의 성리학자 .. 2023. 1. 29.
뇌졸중 원인, 전조 증상, 사망률, 예방 음식 정리 뇌졸중(腦卒中, stroke)이란 우리의 뇌에 혈액을 공급하고 있는 혈관이 막히거나 터져서 정상적인 혈액 공급이 이뤄지지 못해 그 부분의 뇌 기능이 갑작스럽게 손실되어 나타나는 신경학적 질환을 말하는데, 혈관이 막히면 뇌경색, 혈관이 터지면 뇌출혈로 구분한다. 많은 사람들이 뇌졸'증'이라고 잘못 알고 있는데 뇌졸'중'이다. 한의학에서는 뇌졸중을 ‘중풍(中風)’ 이라고 지칭하기도 하는데, 한의학에서 말하는 ‘중풍’에는 서양의학에서 ‘뇌졸중’으로 분류하지 않는 질환도 포함하고 있다. 따라서 ‘뇌졸중’과 ‘중풍’은 서로 구분하여 사용하는 것이 바람직하다. #1 뇌졸중을 일으키는 원인 뇌졸중을 일으키는 원인에는 대표적으로 고혈압, 당뇨병, 흡연, 심장부정맥, 고지혈증이 꼽힌다. 이에 하나라도 해당하는 분들은 더.. 2023. 1. 27.

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